故事从食物视角出发，讲述单纯的它们被采购回家，没想到会面临被生吞、活剥、碎尸的危险境遇。香肠组成逃亡小分队，誓要将秘密公布于众！

迈克（马特达蒙 Matt Damon 饰）是一个法律系二年级的学生，但他却因为一次跟赌场老板泰迪（约翰马尔科维奇 John Malkovich 饰）的赌博输掉了所有的积蓄。在朋友克尼什（约翰特托罗 John Turturro 饰）劝慰下，迈克立下誓言，从此不碰…